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11:30頃 訪問半蔵門線沿いでの打合せ前に、途中下車して訪問。初訪問です。店内に入ると漂う濃厚な豚骨のにおい。つけ麺は8分ほどの茹で時間とのこと。麺はストレートの太麺。全粒粉入りの歯応えのよい麺です。スープは、とても濃厚な豚骨系。具はほぐし肉、メンマ、刻み玉ねぎ、のり、なると、ネギなど。なんといっても特徴は濃厚で粘度の高い豚骨スープ。麺にもガッツリ絡む個性的で独特なおいしい一杯でした。
meak_noodles
ネギ
おうじろう
ぐっちおぐっち
masmasramen
ポコ太郎
半蔵門線沿いでの打合せ前に、途中下車して訪問。
初訪問です。
店内に入ると漂う濃厚な豚骨のにおい。
つけ麺は8分ほどの茹で時間とのこと。
麺はストレートの太麺。
全粒粉入りの歯応えのよい麺です。
スープは、とても濃厚な豚骨系。
具はほぐし肉、メンマ、刻み玉ねぎ、のり、なると、ネギなど。
なんといっても特徴は濃厚で粘度の高い豚骨スープ。
麺にもガッツリ絡む個性的で独特なおいしい一杯でした。