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値段が高いので週一と決めているこの店へ。ついに行列店となりましたね。時間の問題と思っていました。私自身は、行列には並ばない主義なので、行列がないときがあればお邪魔します。 900円のラーメンはやはり高いなぁ。味以前に、価格に目がいってしまいます。ラーメンは庶民の食べ物とすれば、本来なら500円以下にまとめてほしいところ。 ラーメンとしてはありえない高額なお金を支払う客からすれば、おいしくて当然、満足させてくれるのが当たり前と私は思いますし、お店にもその覚悟を求めたい。 では、この一杯はどうでしょう。個人的には大好きな味です。どろりとしたスープ、ざくっとした歯ごたえの極細麺は、個人的には好きです。肌に合うというか、歯に合うというか。四枚入ったチャーシューも淡い甘みが広がり上品な味わいを楽しめた。半熟の味玉も抑えめの塩味でよい感じ。ハイレベルの集合体です。が、すべてにおいて何か物足りない。 好きな味なのにどうしたことだろうか。やはり高価格に匹敵するインパクトがない、感動がない、ということに行きつく。この店で注文するなら、普通の中華そばか、ネギ中華そばで十分と感じた次第です。その方が、価格に見合った自然な感動があります。
900円のラーメンはやはり高いなぁ。味以前に、価格に目がいってしまいます。ラーメンは庶民の食べ物とすれば、本来なら500円以下にまとめてほしいところ。
ラーメンとしてはありえない高額なお金を支払う客からすれば、おいしくて当然、満足させてくれるのが当たり前と私は思いますし、お店にもその覚悟を求めたい。
では、この一杯はどうでしょう。個人的には大好きな味です。どろりとしたスープ、ざくっとした歯ごたえの極細麺は、個人的には好きです。肌に合うというか、歯に合うというか。四枚入ったチャーシューも淡い甘みが広がり上品な味わいを楽しめた。半熟の味玉も抑えめの塩味でよい感じ。ハイレベルの集合体です。が、すべてにおいて何か物足りない。
好きな味なのにどうしたことだろうか。やはり高価格に匹敵するインパクトがない、感動がない、ということに行きつく。この店で注文するなら、普通の中華そばか、ネギ中華そばで十分と感じた次第です。その方が、価格に見合った自然な感動があります。