具：もやし・キクラゲ・長ネギ・玉ねぎ・刻みブロックチャーシュー・昆布・干しエビ
　　麺の上にシナチク・刻み海苔・ナルト
スープ：味噌ベース　背油　鮭節　濃いめの味
麺：縮れ中細麺　少々固め

あ～、やっぱり前回食したのは、「杉さんのつけ麺醤油味」だったか。ダブらずよかった。また、新メニューが登場したようで、今回はエビと鮭節でダシを取り、濃厚なみそ味のつけ麺です。つけ汁は見た通り具だくさん。運ばれてきた器の大きさをを見て、中の具を見てびっくり。つけ汁の器だけで一杯のラーメンと同じ量の感じ。

まずはスープをひとススリ。その第一印象かっぱえびせん！えびで出汁を取ってるから当然と言えば当然。ちょっと濃いめの味噌味風味のかっぱえびせんでした。

つけ汁の器いっぱいに入った具材はモヤシが主体。麺を投入しようとしたときに思い出したことが、目白の丸長さんの野菜つけ麺。この時は具材がいっぱいで、麺がつけ汁まで届かず、具の野菜を食してからではないと、麺を汁に浸けられなかったこと。もしやこれも一緒か？と麺を浸すと入って行きましたね。見た目ほど密度は濃く無いようでした。

で、かっぱえびせんのスープに浸した麺を食した感想は、良いですね！具材が全て細切れになっていて、スープも一緒に縮れ麺に絡み、全てが一気に口の中に入る感じかな。えびの味やスープの味、麺の食感が何とも言えないですね。「杉さんのつけ麺醤油味」より点数高し。大網店限定ということで、次回も食してみたいかな。

ちなみに、当然のようにニンニク・ラー油を大量投入してみたけど、次回は極少なめで投入予定。入れないほうが良かったかも。850円の値段にも満足でした。