ロッキーは今年の２月以来久しぶりです。大網店は１年半ぶりです。

でっ、久しぶりのメニューは、期間限定商品で、
具：キクラゲ・カイワレ大根・モヤシ・ネギ・ひき肉・白菜
スープ：動物系豚骨　ラー油
麺：縮れ中細麺　プルプル・歯応えあり　麺量180ｇ位

から～いラーメンの２倍との違いは具材でしょうか。

久しぶりに来て変わったと気づいたのが、店の看板「ロッキー杉」になっていたこと、麺の太さが若干細くなっていたこと。結構前から細目になっているようですが、今回気がつきました。

変わっていないのが、着丼までの時間がかかること。ちなみに自分の着丼まで１５分位だったかな。

麺は食感・歯応え・弾力性など食べてるって感じが好きです。時々硬いまんま出てくる時がありますが、今日は程よい茹で加減です。

スープのベースは豚骨だと思うけど、辛くてよく分かりません。醤油ベースにしたと想像したら、勝浦タンタンメンが見えてきました。

ロッキーの味とかはどれも申し分がないんですが、お客さんへのサービスといった色々な面で努力して欲しいな。ご馳走様です。