10/14(祝)
本日は練習試合で藤岡まで遠征‥。
帰りの渋滞にハマってしまい帰りは遅くなるわ腹は減るわ‥
ってなワケで野球の帰り道に小坊主2人連れて『四つ葉』ｻﾝに訪問デス。

20時15分頃の訪問で外待ち7名に接続w
約15分程待って店内のカウンター席に座り表題を注文。
待つこと5～6分で‥ご対麺～♪

比内地鶏の鶏ガラでとったスープと上質な同鶏油。
コレを地元の老舗特製醤油と合わせた四つ葉そば専用の鶏スープは
いつ食べても鶏の風味･味‥キリッとした醤油とのバランスが良く美味しいスープです。
ただ､本日は↓下ブレなのか!?鶏感がいつもより若干弱いのが残念デスwww

麺は中細のストレートが若干固めの茹で加減。
プツプツとした食感でスープとも良く絡み美味しい麺デス。
あっ､今更ですが‥大盛り不可ですのでご注意をw（つけ麺･まぜそばは大盛り可）

具材は､チャーシュー･メンマ･ネギ･三つ葉・海苔。
豚･鶏の低温調理された2種類のピンキーなチャーシューはいずれも超柔らかジューシー♪
味付けはほとんど無く素材の味をスープと一緒に味わう感じですが
コレがまたウマウマなんですよ。
開店当初からこのチャーシューの厚さがイロイロ変わりましたが
現在の厚さ(3～4mm)で安定してきた感じデス。
メンマは穂先を薄くスライスしたものが2つ。
薄味付けで柔らかくシャクっとした食感が美味。
海苔は最高級品？風味抜群！海苔増ししたいデスwww

サクッと完食っ！
スープも完飲っ♪

いやぁ、毎度ですが美味しかったです＾＾
気になる所もありましたが次回はきっと修正されている事でしょう。
一緒に頼んだマグロ丼も安定感抜群でコチラも大変美味しゅうございました♪

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪