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75点
さらさらーめん[ラーメン/豚骨魚介]
らーめん紗羅紗（神奈川県川崎市麻生区）KOBU

「さらさらーめん」@らーめん紗羅紗の写真豚骨と魚介のダブルスープ。背脂が少し浮かんでいながらもサラッと上品な感じの味わいでした。麺は中太のストレートで具は海苔・味玉半分・メンマ・チャーシュです。チャーシューはばら肉を巻いたタイプのチャーシューで、ボロボロに崩れない形がしっかりしたものでした。

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