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「昔ながらの中華そば+味玉(780円)」@麺屋 一燈の写真新小岩之嗚呼誘われるよこの店に懐かし醤油麺

 栃木遠征から戻った翌日。いろいろ行きたいお店はあるけんど。少し間隔が空くと無性に喰いたいこの店で。ましてこの限定は月曜のみでもうすぐ終了。行くしかないよね。

 ・・・嗚呼旨い。齢を重ねた時分には「昔ながら」のスープはなんとも優しく堪えるのだな。コチラ、濃厚系も流石ですが、こうした清湯系もじんわりと食わしてくれますわ。

 ただ、今回の限定は・・・

 >(麺は)個人的には、もう少し加水率上げたタイプの方が好みですw 
  富士山さん、そうなの? 一燈の麺ってハズレなしぢゃん? と思いましたが。つまりは、御意。仰せのとおり。確かに加水高めのほうが合うような・・・

 んでもチャーシューもいつもと違う「昔風」に仕上げてあって美味。細いメンマはコリコリで、言うことなし。結構満足ごちそーさん。

 やったね。連続4回80点超。へへへ。

 この日は休日。相当な並びを覚悟しておりましたが、なんと10時50分で外待ち12名。まあ、少し早開きしてたようですが、やはり「月曜定休」が浸透してんでしょうね。

 「え? 社長ですか? 朝いましたよ。なんかイベントで名古屋だかに向かうって・・・」、忙しいね店主さん。ともあれ、シンガポールの新店も順調にスタートを切った模様。行きたいね、星港。。。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 34件

コメント

おはようございます。

やはり麺が少し強すぎるのですかね。
明後日、いけるかなぁ・・・

ももも | 2013年10月19日 08:31

本当に、近くに一燈があるという状況に毎度嫉妬ですよ(笑)。
ところで、いいカット割りですね。写真のことですが。

こんにちは。

月曜日の方が並びが少ない?
ならば今度の月曜にお邪魔しようかな~

ayashi | 2013年10月19日 10:23

こんにちは〜^^
こちらのメニュー、とっても気になっています^^ 普段のお味とはまた違う感じなのかなぁ、とまた楽しみです^^

RamenNoodleSoup | 2013年10月19日 11:20

毎度~

新嘉坡、行きたいですわ~
有給取って行くかな~w

アカンな~同好会 | 2013年10月19日 11:23

こんにちは~

月曜日って祭日だとしても間違いなく仕事なんですよね~。
ましてや有給という言葉、、、
我が辞書に存在しておらず(涙)

レポートを見て食べたつもりになっておきます(グスン)

ど~も~
また 伺いますわぁ~

mocopapa | 2013年10月19日 15:11

加水の問題、わかるような気がします。
僕も食べてみたいですw

Liberty | 2013年10月19日 17:03

意外に評価分かれてるみたいですが、
やっぱ、じさまは、きっちり高得点ですね。
パーツごとの好み、いつもの味との差異に戸惑い、
とかあるのかな?でも、やるなあ、という印象。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年10月20日 00:59

こんちくわ~。

好みの問題かもしれませんが…
共感して頂けたようで何よりです。
名店だから、全て旨い!何て事はありえませんしねw

富士山 | 2013年10月20日 08:30