◆中華蕎麦とみ田　八年目の豚骨魚介（前売券利用） 800円 + 歌舞伎町盛り 400円 + 炙りバラチャーシュー◆


つけ博の第二陣に突撃することができた。
一陣に比べると、トッピングゥで華やかさがマシてお祭り感が出てきたね！
蟹が載ってるやつとかなんか、インパクトデカイよね～♪

なんて横目に見ながら我がイパーイを受け取ったら、蟹に引けをとらないインパクトな絵図等で思わずニンマリｗ


頂こう。

まんずインパクトを与えた、炙りチャー。
甘ジョッパに味付けされ、胡麻を振っての炙り倒したバラチャーで、スンゲー旨いでやんの！
表面香ばしく、よく脂も落され、噛めば噛むほど旨味出てくる。
鶏もいいね。
シットリとしてて、鶏肉をプリッと楽しむことができた。
この二種の肉どもは完全に飯のオカズにしたいレベル。

肉の下に敷いてあった厚みある海苔も何となく味染みてて嬉しいしｗ


つけ汁ね。
甘味をたたえた濃厚豚魚汁。かなりブッシーが効いてて響く。
味も濃いが、甘味とのバランスがイイカンジ。
柚子のカホリが一瞬の清涼感。
その中にも辛味をカンジ、塩分と共に喰い終わると喉かれるので黒烏龍茶を求めたが、、、今年は見当たらないｗｗｗ

つけ汁内にも、違った味わいと楽しめるスライスチャーと箸休め的な軟ジャコメンマが潜んでる。


麺はブト麺。
ツブツブ入りでギュムっとしとって滑ら～。
噛みしめる毎に甘味を増すので、そのまま喰っても旨かった。

濃厚つけ汁に浸して啜っても、その麺の味も負けずに主張してくる。
そういった意味ではある意味、バランシー。


結構喰い応えカンジながら完食。


せっかくだから～、ブースに戻ってスープ割り所望。
葱やらコマチャー、柚子を投入してもらって、アッサリスープ割りを堪能。
ごっそさ～ん。


つけ博でも、変に細工をしないでこれだけのインパクトを与えてしまうのは凄いな。
また実店舗に活きたいと思わせる、そんな説得力のあるイパーイであった。