490円。2013/10/25(金)、11:30前訪問。ジャスコのフードコート内。
オフィスビルの昼休み前で、まだ3割くらいの客入り。
リンガーランチ。なんか字面がかっこいい気がする。
調味料は受取口には塩だれ、ゆず胡椒、胡椒、ラー油、酢など。

一見、量があるように見えるが、丼の底がかなり浅い。
普通にレンゲを入れると速攻で底にゴツンと当たる。スープが掬いにくい。
スープはいつものリンガーハットちゃんぽんスープ。豚骨+鶏ガラも少しか。
しかし今日はかなり薄い。味はあるが、コクなし深みなし。
水のようにススっと通り過ぎて行く。
塩だれで濃くなるとのことだが、受取口にしかないので別皿に盛ろうとしたが、二つあるうち両方とも出ない。面倒臭いのでやめる。

中太多加水縮れ麺。
硬めでモチモチ。弾力あり
小麦感ほぼなし。
麺量は少ない。

野菜はけっこう量が入っている。炒めたての香ばしさが薫ってうまい。
7割方モヤシ。キャベツ、人参、玉ネギはそこそこ入っている。
エビ2尾、豚バラスライス2片くらい。エビは味も大したことないのでいいのだが、肉は寂しい。
コーン外してもらうのを忘れた。なぜに枝豆なんかが。
蒲鉾、さつま揚げそれぞれ2つずつくらい。個人的にはいらない。

スープが薄かった割に悪くない。野菜が主役に思えたからか。
野菜炒めの汁ありに麺を入れてもらったような感じでこれはこれでうまい。
最初に少しラー油を入れておいたが、中盤にラー油を更に足す。
餃子に使っていた柚子胡椒も足してみると、コレも野菜炒めスープに合う。
完食完飲。

餃子は小さめ。にんにく不使用でも味がしっかりでうまい。
ワンコインを切るランチとしては満足感は充分。