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つけ麺大盛りを頂きました。今流行のとんこつ魚介系のつけ汁です。とてもおいしいと思うのですがバランスが悪いのか、それとももっとインパクトが必要なのか、何かもっと美味しくなる筈だと思ってしまう、ちょっともったいないなーと思わせる味でした。麺は自家製麺だと思いますがこのゴワゴワ・ワシワシという食感が自分は好みではありませんでした。ただスープと麺はものすごく良くからみます。オペレーションはもう少し改善の余地があるように見えました。
上尾のくまさん
コウスケ（雑種；18歳）
研オナコ
SARU
ノリダー
つけ麺大盛りを頂きました。
今流行のとんこつ魚介系のつけ汁です。とてもおいしいと思うのですがバランスが悪いのか、それとももっとインパクトが必要なのか、何かもっと美味しくなる筈だと思ってしまう、ちょっともったいないなーと思わせる味でした。
麺は自家製麺だと思いますがこのゴワゴワ・ワシワシという食感が自分は好みではありませんでした。ただスープと麺はものすごく良くからみます。
オペレーションはもう少し改善の余地があるように見えました。