たか&よし
怪麺隊
コメント
こんにちは～♪
相変わらず素敵な盛りですね～
700円で400gの麺量も嬉しい限り♪
最近は店主不在を良く耳にしますがどうしたのでしょう…
2号店の出店企画でもしているのかな～
二俣川に出来ないかな～
人類兼麺類 | 2013年12月11日 07:45麺類さんおはです。
助手さんもがんばってますよ〜
二俣川ナイナイw
たか&よし | 2013年12月11日 08:26こんにちは^^
すごい盛りですね！疲れた体が一気にとれそうです！とっても美味しそうです(⌒▽⌒) 朝食抜きでガッツリ頂きたいです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2013年12月11日 10:35こんにちは！
キャーー！凄いですね！ もちろん別丼も使って食べますよね？？（笑
那奈 | 2013年12月11日 16:04たか&よし様、こんばんは。
店主殿が不在だと味はともかく何かつまらないかんじがしますよね。
今度店主殿がいたときにはスペシャルな1杯がでてくることを期待していますｗ
azteca | 2013年12月11日 20:42麺ちゃんどうも。
一食抜いたらもっと美味しくなりそ〜ですねぇ。
たか&よし | 2013年12月12日 07:04那奈さんどうも。
別丼は何回か気を使ってもらった時ですかね。
助手さんへの盛り教育、行届いてます。
たか&よし | 2013年12月12日 07:07aztecaさんどうも。
そういえば
久しく店主にあってないですね〜。
たか&よし | 2013年12月12日 07:09
外待ち5名。
今日の雨だったら直ぐ入れるだろうと思いましたが外待ち8名。
この日も店主不在でしたで限定の大盛は不可ということでデフォの大盛へ。
入店まで20分。
わりと早く感じました。
更に10分ほどでコールは「ヤサイマシマシアブラ」。
手際良く盛られた山にアブラのテカりがいい感じ。
スープ表層の細かいアブラも心なしか光って見えます。
重たいヤサイに潰され奥側の表面から麺がニュルっと出ているビジュアルもステキですね。
ヤサイから。
固形アブラは液体化間近で掴めないくらいのもの。
ヤサイに合いますね～。
トーストにバターを塗る作業のように、アブラを塗って食す馬鹿な食べ方で（笑）
天地返せるくらいまで一目散に。
更に返してザラザラ感ある麺と合わせ。
乳化スープをよく吸ってのに歯ごたえある感がいいですね。
ブタは端と真ん中のもの。
とても味の染みこんだもので好みではなかったのですが柔柔なとこが良かったです。
麺量は400㌘位。
ヤサイが印象に残った豚星でした。