昨日のお昼に訪問。店内空席もあったのですが、端から詰めて座るように指示されました。
女性のお客様にサービスですと、コップについだウーロン茶をだしてくれました。初めてのサービスにちょっと良い気分。
頼んだ味噌ラーメンが来てまず驚いたのは、スープが胡麻ダレにしか見えなかったのと、かき混ぜないでも分かるような粘度だった事。でも、匂いはとても良い動物系の香り。いただいてみると、美味い〜！まろやかでクリーミーで、豚と鶏の旨味がたっぷり。味噌感が乏しいのですが、何かそんなのどうでも良く思える美味しいスープでした。塩からくなくてぐびぐび飲んじゃいました。
麺は美味しいのですが、これじゃなきゃ！って感じはしませんでしたが特に不満は感じず。
具は、モヤシ、ほうれん草、うずら卵、焼豚、海苔、ネギちょっと？だったはず。この中でモヤシが綺麗なモヤシで歯ごたえが完璧でとても美味しかったです。
焼豚もしっかりした味で、うずら卵にも塩味？がついてて美味しかったです。ゴハンにピッタリでした。
塩ラーメンを頼んでる方が多くて、次は塩だな！と
再訪を確信出来る美味しいラーメンでした。
ご馳走様でした。