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「鴨醤油ラーメン」@らーめん マル汁屋の写真久しぶりに訪問。
5周年記念ということで、記念スープを使用したものだけが券売機で販売されていた模様。
券売機には「5周年記念スープ使用」的なことしか書いてなかったが、とりあえず醤油ラーメンを注文。
着丼の際に「鴨醤油ラーメンです」ということで鴨を使ったものであると認識。
あっさりなんだが、非常にコクがあり、モチモチの自家製麺のうまさを際立たせる。
具はいたってシンプルでチャーシュー、みつば、メンマのみ。
まるでおそばを食べているような感覚に陥りました。気づいたらスープまで飲み干してました。
おいしかったです。

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