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コメント
こんにちは！
昨日の15時頃お店の前を通りましたが、とあるお店でラー食した後でしたm(._.)m
一見入りにくそうに感じましたが、中は高級レストランのような造りなんですね？
白岡の本店と同じくヤケドしそうなアッツアツのようですが、大台超えするほどの満足度ですか〜
チャンスがあれば、追随してみたいデス(*^_^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年10月31日 17:02こんばんは〜^^ 熱々といえばこちらですね！ 数年前、川越で頂いたのですが、私達の味覚も変わっていると思うので、久しぶりに頂きたいです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2013年10月31日 18:48こんばんは。
激熱でも最初から意識してれば問題ないですよね（＾＾）
中華そばもいつか食べてみます！
酒乱 | 2013年10月31日 21:50ラーメン大好き夫婦（nao）さん、おはようございます。
おお、そうでしたか。かねかつに続き、こちらでもニアミス（？）。
以前からおいしいと思っていましたが、4回目でも変わらず満足させてもらいましたので、
大台に乗せました。大変好みの味です。
なまえ | 2013年11月2日 08:37麺ちゃんさん、おはようございます。
こちらはいつも激熱ですね～。食べた後口の中がおかしくなりますｗ
なまえ | 2013年11月2日 08:39酒乱さん、おはようございます。
実は味噌つけ麺があったので、以前の酒乱さんのレビュから気になりましたが、
初志貫徹で好きな中華そばにしました。機会があれば味噌つけ麺を試したいです。
なまえ | 2013年11月2日 08:41
閉店10分前に入店。重い扉を引き地下へ。洒落た落ち着きのある店内にまず驚いた。こじんまりとした高級レストランのような雰囲気で、男女の2名態勢。オープン当初、もっと新宿よりにあったころ以来の訪問。前の店舗より広くなった。
さて、相変わらず表面を油が覆う激熱のスープを（よく冷まして）啜る。鰹がこれだけ前面にでているのに、決して単調にならないのが不思議。意外に奥深く複雑なのだろう。
醤油ダレが主張し過ぎないのもいい。また、ざらっとした粉っぽさがあるのも大きな特徴で、これがまた旨い。いつまでも啜っていたいスープ。
中細のストレート麺は小麦の風味を感じ、弾力もある。
具は、軟らかいがやや筋があった穂先メンマが2本。ネギ。小ぶりで薄いチャーシューが一枚。軟らかくパサつきのないおいしいものだった。
ありそうで余りないもちもちの木ならではの味。白岡の本店も合わせると通算で4回目になるが、毎回変わらず満足させてくれる一杯だ。