2/26　12:00

なんだかホッとする味でした。
打ち合わせが終わり、神田駅付近をうろついてたら発見。
「あれこんなところにもお店あったんだ？ではちょっくら。」
先客は４名で、即着席。５分後にはサーブされる。


＝醤油ラーメンとして＝
■スープ全般
　店内にあった雑誌には豚骨も使用と記載も、醤油の王道のような味です。
　久しくこういった懐かしくもある味を食べてなかったので、
　心が和みました。本当に暖かい味でした。
■麺全般
　細麺と平打ち麺を選べますが、今回は細麺。
　醤油にも合いました。
　器があまり大きくもなく見た目に少ない気がしましたが、
　あくまで見た目だけの話。
　140gだそうですが、しっかりお腹に溜まりました。
■具
　チャーシューは柔らかいので個人的には好き。
　ネギは多めで、メンマもＯＫ。
　水菜も良いアクセントとなっていた。
　味付け煮玉子は可もなく不可も無く。

■個人的総評
　安心できるラーメンですね。
　脂分も多くなく体に優しいのではないでしょうか。
　ラーメン屋さん巡りの中で、基本に戻った一杯でした。
　そういった意味ではおススメですが、
　もっと美味しいラーメンを食べるなら、
　近くの大斗さんか神田大勝軒にいっちゃいそうですー。