宇都宮餃子祭りに向かい駐車場を探していると見慣れぬラーメン屋を発見し寄ってみました。

店内を覗くとコの字型のカウンターとテーブル席が2卓。
落ち着いた雰囲気でなかなかいいです。

メニューは鶏そば、鶏つけめん、塩そばのメインの他、多数のトッピングメニューとおつまみ等のサイドメニューも豊富にありました。

無難に鶏そばをオーダーすると、トッピングかじゃこめしのいずれかがサービス中との事で玉子をトッピングで頼みました。
オーダー後、5分少々の提供で待たされた感はなく好印象です。

見た目は若干の鶏油が浮いた鶏白湯で小ぶりなチャーシューが２キレほど。
スープを口に運ぶと鶏の旨みとショウガが口いっぱいに広がります。
鶏白湯にショウガを合わせるスープは初めて食しましたがいい感じにマッチしています。

麺は中太～細麺くらいのストレートでパツパツ一歩手前の固さ。
固ゆでが合いそうなスープでしたので固めコールすればよかったと後悔。

サービスの玉子は味付けなしのゆで玉子でしたが、茹で加減がトロトロ半熟で美味しかったです。

次回はトッピングのあおさのりで竹風っぽくして食べてみようと思います。