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69点
中華そば＋味玉[ラーメン/醤油]
中華そば さとう（東京都大田区）ふぉる

「中華そば＋味玉」@中華そば さとうの写真2013/10/6 13:16到着、待ち8人
8分後着席、9分後丼着

注文と一緒にお金を店員さんに渡すシステム、丼が出てきて魚介系のいい匂い
スープは無色の透き通っている出汁がきいているあっさり味で、これはかなり美味しい
麺は縮れ細麺で、噛むとネチャっとした、生麺をぬるいお湯で茹でた感じ、スープが美味しいのに残念

具はシンプルにチャーシューは噛むと肉の味が、メンマで濃いめの味にネギ
味玉は少し味が付いていて、そのままでも美味しい
お客さんが多くて、麺の茹で具合をがミスしてしまったのか、他はかなり良い感じだけにもったいない一杯でした

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