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「ラーメン」@よかろうもんの写真650円也
2回目の訪問、24時頃の入店。先客4名、後客4名。
注文はコール制。お店は2人体制。
お冷やは、カウンター端の冷水機にてセルフ。
アイテムは、紅生姜・下しニンニク・辛子高菜・ラーメンタレ・胡椒・擂りゴマ。

前のお店が思ったほど胃に負荷が掛からなかったので連食決行w
コール時に麺のヒアリングを頂けたので、「硬め」とお願いしました。

一口目は正直「足りないかなぁ…」と思ったんですが、そこから段々と味わいが積み重なってきます。
シャバっとしたスタイルに見せかけて、実は濃度の高さが感じられる口当たり。
このワイルド系なトンコツ感は、長浜辺りで味わえるような仕上がりですね~。トンコツ臭が低かったのは私的は下ブレっすww
濃度感からするとカエシは控えめに感じたので、序盤に卓上タレを使って好い塩梅に調整しました♪

麺は極細ストレート、モゾっとした食感でイイですよ~。
替玉も同じコールでお願いしましたが、やはりより硬め仕様。モゾ感にコリ感も加わってこれまたイイですね~!!

具材は、チャーシュー・海苔・青ネギ。トンコツなら私的にはコレで十分ですw
替玉時は紅生姜と下しニンニクでアレンジタイム♪期待通りの相性でナイスです。

ごちそうさまでした。クサくなくて残念、だった1杯ww
美味しかったですね~♪前回は一口目の印象で全てを決めてしまったのかもしれないなぁ(苦笑)早く再訪すればヨカッタ。。。
アクセスは微妙ですが、深夜まで営業してくれているのでまたお世話になりま~すw

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。
こちら、旨かったけれど、強烈な臭いだったのを憶えてます。
クサクなくてラッキ-でしたね。

kamepi- | 2013年11月9日 21:40

おうじろうさん、こんばんは。

いいビジュアルですねー
やっぱ卓上に高菜ですよね!!
久しぶりに豚骨が食べたくなりました^^

SSS | 2013年11月9日 22:05

これまた個性的な豚骨で、
王子がお奨めなら注目ですな。
うちの近所の「よかろうもん」はホルモン焼き専門店っぽいのですが、
なぜかしら。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年11月10日 00:27

なんと!
56→83と飛躍的に点数がアップしましたネ!
ランチタイムはねぇ、替玉かライスがサービスになるんですよ。。。
羨ましいですか?w

SPARK影 | 2013年11月10日 06:13

どうも~
しっかりと海苔の文字を捉えていますな~w
僕はその部分は失敗しましたわ。
ブタクサでないのに高得点・・ブタクサだったら90点越えだったんじゃww
しかし、深夜のラーがお好きですな~www

右京 | 2013年11月10日 19:14

臭いときは本気で臭いので、通うべきかと!

Dr.KOTO | 2013年11月10日 21:34

こんにちは。

ようこそ墨田区へ。
でもまあ、24時の訪問とは恐れ入りました。
で、満足なされたようで何よりです。
自分も今度お昼に行ってみようかな~

ayashi | 2013年11月11日 15:25

どもー

ベージュの色合いがいいですねえ 豚骨♪
臭み少ないほうが食べやすいという方いますけどね
ワイルドに食べるなら豚臭クッサクサですなw

はぐれメタボ | 2013年11月11日 19:51

遅コメ失礼します!

ココ、行ったことありますが。。。個人的には強烈に臭すぎましたw
臭くない時もあるんですねぇ。むしろその方が驚きw
やっぱ豚骨のお店は通ってみないと、そのお店の個性がわかりませんな。

タム6000 | 2013年11月11日 21:13