なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「季節のらーめん 塩 秋Ver.+味玉(1,000円)」@らーめん かねかつの写真川口二度目之松茸インさ和テイスト絶品塩麺

 http://photozou.jp/photo/show/1868636/191151975#content

mocopapa(S852)さんから連絡ありました・・・。限定、もうすぐ終わりなのは知ってはおりましたが、なかなか行けませんで・・・。メッチャ旨かった、との感想でしたので、家の用事をとっとと済ませて出かけます。今年の7月に続いて2度目です。

 川口って、首都高中央環状線の下道を行けば40分ほどで着くんですわ。休日11時30分に到着。満席なのでしばしウエイト。

 頂いた一杯。正直、松茸ってどうよ? と思っておりました。国産ならいざ知らず、アジアばかりかカナダ産まで輸入されてますからね。築地なんぞに行くと、外国産松茸が山盛り・安価で販売されとるんで、有難味は随分薄く。

 それは杞憂となりました。「香り松茸味しめじ」とはよく言いますが、松茸のかほりが丼に満ちておりまして。醤油系のスープとは方向性を一にする、穏やかで和のテイストを一層引き立てます。もう少し塩っ気があってもいいかな、程度の不満でしかありません。

 確か丸山製麺だったよな、ココ。しなやかに啜れる麺も文句なしです。

 チャーシューが2枚。鶏と豚で秀逸なのはやはり豚。低温調理でしっとりです。鶏も同じようなテイスト。比内地鶏の味玉だって文句ありません。

 ただ。初訪のときの醤油のインパクトが強すぎて・・・。次回の限定はこれだそうな。
http://photozou.jp/photo/show/1868636/191151930#content
これまた期待。ボリューム感は今一歩ですが、大変満足ごちそーさん~

 退店時12時ちょうどで外待ち6人。いやあ、評判上々ですからね、ますます人気が出そうです。

 さて。行きますよ、塩、怒涛の連発。めざせ塩での1,000回~(あと200回以上あるんだけどね・・・)

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

川口なのに、なかなかいけません。
凄そうなのはわかってるのに。
さらに季節もの、
一度行ったら通う店になりそう。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年11月4日 18:58

このくらいの点数感ある逸品が好きです。
でも迫力は伝わりますし!

やはり塩は、和テイストでなくてはピンときませんし、図星にハマったようなイメージですが。

こんばんは~

松茸なんてここ何年食べてないんだろう。。。
っていうか、ラーメンの具材に、、、ですか。
ボンビーなワタクシには外国産ですら口にする機会がなく。。

>>めざせ塩での1,000回~

ま、まさか味噌専門の方のように1000回で終了なんてことないですよね?

こんばんは~
行かれたのですね!
私は福生のELDORADOに行ったら、茨城のらせんさんにお会いしましたよ。

mocopapa(S852) | 2013年11月4日 20:50

こんばんは。

松茸の効いた塩ですか~
コレは美味しそうですね!
しかし前回食べたモノには及ばなかったようで残念(涙)

ぽんたくん | 2013年11月4日 23:13

おはようございます。

なかなか美味しかったみたいですね。
埼玉も行ってみたいのですよね。
ちなみに、日曜月曜はラー食の為の走行距離370kmでした。

ももも | 2013年11月5日 08:22

写真のアングルもありますが
哀愁が漂ってますねぇ~w

YMK | 2013年11月5日 08:45

塩の名ラー会入り、頑張って下さい!!

junjun | 2013年11月5日 08:59

こんちくわ~。

いつもと写真の感じが違いますね^^;
美味しそうです。
塩なら、松茸の風味も生かされそうですね!

富士山 | 2013年11月5日 10:59

こんにちは。

ラーメンで松茸が味わえるって凄いです。
今度浦和方面に行くときは川口で途中下車だな。

ayashi | 2013年11月5日 14:24

どもです!

コチラは再訪しないとなあ。
と思ってるんですけどね。

また普通に醤油を頼んじゃうと思います笑

Hiroy | 2013年11月7日 22:50