【2013.10.03再訪】
前回レビューがこの店を訪問した最後になるわけですから、何と気づけば2年ぶりでした。
本当は塩味ラーメンを食べるつもりだったのですが、10月に入っても尋常ない暑さだったこの日、つい「特製つけ麺(800円)」に浮気してしまいました。
店を訪れたのは13：30を回った頃。相変わらずまともな時間に食事が出来ない私ですが、とにかく店が空いている事だけはいつも助かります。ｊこの店も私以外のお客さんはいませんでした。
着席し、上記メニューと「高菜丼(150円)」を注文してしばし待ちます。

このメニューを最後に食べたのはいつだったか？すっかり忘れるくらい前の話ですが、ビジュアルはしっかり思い出しました。当時と変わりありません。
調理の段階で麺をテボに2玉投入していたように見えたのですが、間違いなく麺量が多いです。もし丸ごと2玉なら340g！合わせて高菜丼食ったら間違いなく食いすぎです…っで、どうやらそのようですね＾＾；

この店のつけ麺、他のメニューが佐野実氏の正統メニューを継承して繊細でさっぱりしたラーメンを提供するのに対し、かなりジャンクな仕上がりです。粗挽き胡椒が強く効かされていてピリピリします。酸味も効いて、オリジナルのラーメンからは想像できない仕上がり。悪くはないと思いますが、もっと支那そばや本来の繊細さがあっても良さそうな気がします。やはり『この店で食べるなら、本当は温麺なのだと思います。
麺やチャーシューなどの具はしっかりしていますが、つけ汁が少々凡庸に感じられてしまってもったいない気がしました。

ちなみに高菜丼は相変わらずお得です。店でつけていると思しきもの。味付け抜群で、ご飯にたっぷり乗っけてくれます。
案の定全部食べたらとんでもない満腹感に襲われましたが＾＾；