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気になってたこちら。開店直後から待ち発生とすでに人気店のようです。店内は狭く店主一人で切り盛り。程なくして提供。ややオイリーな見た目。流行り？の低温調理チャーシューが２枚鎮座。早速ズバズバ、やや縮れた麺。チトコシが弱いですね。もう少しカタメが好みかもスープはカエシが強いのかややショッパ目ですが、ゴクゴクいけます。チャーシューは部位の違うものがありどちらもｳﾏｰメンマではなくあえてタケノコを使っているのもいいですね。
八雲
ともひ２
店内は狭く店主一人で切り盛り。程なくして提供。
ややオイリーな見た目。流行り？の低温調理チャーシューが２枚鎮座。
早速ズバズバ、やや縮れた麺。チトコシが弱いですね。もう少しカタメが好みかも
スープはカエシが強いのかややショッパ目ですが、ゴクゴクいけます。
チャーシューは部位の違うものがありどちらもｳﾏｰ
メンマではなくあえてタケノコを使っているのもいいですね。