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「味噌油そば¥750」@ラーメン専門店 ザボン 新宿支店の写真
○○★○○
タレ
○○○★○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


味噌油そば¥750をいただきました。

休日の夜早い時間帯に訪問。
先客後客ボチボチで、客は常時7~8割り入っています。


軽く縮れた標準サイズ。
ちょっとインスタントチックで旨味に欠けますが、
プリモチの良い食感。
量は、茹で上がりで250~300g位でしょうか。
全くもって物足りない量です。

タレ
茶濁した味噌油ダレ。
味噌の芳醇な旨味と唐辛子系?の辛味が絶妙に絡み合っています。
なかなかウンマイタレですね。
これで麺がもう少し旨くて量があれば、
言うこと無いんですが。。。

具材
チャーシュー・茹で千切キャベツ・茹でモヤシ・メンマ・ネギ・海苔・揚オニオン。
具は総じて量が少なく、何れもがインパクトの無いガックリなもの。

トータル
はっきり言って、この値段で、これはいけません。
ぼったくられ感は否めません。
場所柄仕方ないとは思いますが、もう少しお腹を満たしてくれないと。。。

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