今日は「中華そば マルナカ」さんに、こんぶラーメンが復活したと言う情報を得たので、早速食べに行って見ることにしました。

なぜこんぶラーメンにこだわるかと言うと、前回こちらにお邪魔した時が丁度震災後で、なにやらこちらで使う昆布が三陸産とのことなんです。なので震災の影響で昆布が入らなくなったのでメニュー落ちしてたんですよ。自分も東北人なもんで、こちらで出してるこんぶラーメンがどんな味なのかすごく気になってたんですよね。

本日開店１１時に訪問すると、店の入り口に昆布入荷しましたと書いてあってさっそく入店です。入店すると自分が初めての客でカウンターに座ってこんぶラーメンをオーダーしました。

程なくして自分のこんぶラーメンが、大将の手によって届けられました。
恒例の記念撮影を澄まして、まずはスープを一口。
あーしみじみ系なスープが良いですね～でも上に載ってるメーン具材の昆布が冷たいんですよね。なのでスープ全体がぬるいのは仕方ないのかな～

麺は中位の縮れタイプで、茹で加減は適度でプリ・シコな食感はナイスです。麺量は大体１５０ｇ位だろうか、昆布の食感も相まってか不足感はなかったです。

具材はメーンのタップリ目なこんぶにメンマ、刻み葱の布陣です。昆布自体に特別な味付けはしてないが、シャキシャキな食感が良いんだよな～なんか病みつきになっちゃいそう。

単調な昆布の味わいながらも心地よい食感に後押しされて、いつの間にやら麺に具材が無くなって、スープも完飲して本日のラー食が終了と相成りました。

初めて食べたこんぶラーメンの味は、イメージしていたのと違いましたが、あの東日本大震災で途絶えていたこんぶラーメンが復活出来たことに敬意を表してこの採点としたいですね。

ご馳走様でした。