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店名 中華そば マルナカ
住所 東京都新宿区新小川町8-4
電話番号 03-3235-7701
営業時間 11:00〜14:30/18:00〜21:00
定休日 日祝
席数 カウンター15席
喫煙 喫煙可
最寄り駅
都営大江戸線『飯田橋駅』(479m)
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アクセス JR東口から目の前の歩道橋を渡り、首都高高架の左側に沿って目白通りを北上。ハンコ卸売センターのところで左折し、そのまましばらく直進。「新小川町」の信号を超えて少し先、通りの右手。徒歩10分程度。
駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店OK(なんとか大丈夫か)
メニュー メニューの写真を見る

中華そば 550円
チャーシューメン 750円
こんぶラーメン 650円
こんぶチャーシューメン 850円
もりそば(255g) ... 続きを見る

中華そば 550円
チャーシューメン 750円
こんぶラーメン 650円
こんぶチャーシューメン 850円
もりそば(255g) 650円
もりそば大盛(340g) 700円

もりそばに200円プラスで、チャーシュー追加できます
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備考

カウンター席だけの店内。醤油味だけのラーメンのみ。目指すのは毎日食べても飽きない味。スープはしっかりと血抜きした鶏ガラに玉ねぎ、キャベツ、リンゴなどの野菜を加えて5時間ほど煮込むとのことです。あっさり... 続きを見る

カウンター席だけの店内。醤油味だけのラーメンのみ。目指すのは毎日食べても飽きない味。スープはしっかりと血抜きした鶏ガラに玉ねぎ、キャベツ、リンゴなどの野菜を加えて5時間ほど煮込むとのことです。あっさり醤油の東京らーめん。
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初レビュアーhiro(2005年12月28日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2005年12月28日登録 hiro
2015年3月27日変更 運営事務局による変更
85.585ポイント
レビュー件数 72
レビューユーザー数 50
平均点 80.000
総合順位 1,482位
スキ 4
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中華そば マルナカのレビューピックアップ

「中華そば + 餃子」@中華そば マルナカの写真濃厚系のラーメンに飽きたらたまに食べたくなる一品。

シンプルだけど、とても美味しい。
昆布ラーメンとノーマルラーメンの両方を試した結果。
トッピングが違うからノーマルの方が好み。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば(550円)」@中華そば マルナカの写真11/8(火)18:20 前1後1 

旨みの強いスープで、分かりやすい組み立て。醤油ダレの主張はほどほどあるが、尖りはない。表面薄い油の層があり、微かなまったり感が、旨みを持続させる。店舗情報によると主素材は鶏のようだが、気のせいか魚介も少し香るような感じで厚みのある力強いスープ。塩分濃度はやや高い。

中太の軽い縮れ麺は、噛んだ時の反発が強く、ムチッとし... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「もりそば+チャーシュー」@中華そば マルナカの写真一時期、鶏の旨味が著しく脆弱化し、旨味調味料中心のスープにスペックダウンし肩を落としたものだが、完全復活が果たされた盤石のスープに、胸を撫で下ろす。
もりそばは、2段階で贅沢な美味しさが楽しめる。まず楽しむのは、中太麺の朴訥な甘みと香り、そして締められた麺独特の粘り腰。鶏がらスープはラーメン同様だが、醤油だれが強めで酸味が効いており、爽やかさに箸が自ずと加速度を増して行く。
ス... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 12件

「中華そば(大盛り) 650円」@中華そば マルナカの写真梅雨の時期という事もあり、ここ数日間のラーメンライフはつけ麺やまぜそばが続いていたので、スッキリと正統派な醤油ラーメンが恋しくなり、上野→高田馬場間で良さげなお店を検索し、白羽の矢がヒットしたのがこちらの「マルナカ」さん(^^) 飯田橋と神楽坂の中間に位置した住宅街に店舗を構えており、味のある赤い提灯と「凛」とした風格のある暖簾が目印!

暖簾を潜ると、漆黒のL字カウンターの内... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば(大盛り)」@中華そば マルナカの写真【スープ】鶏ガラと昆布の旨味が効いた醤油味。澄んだ色合いながら、一口目からしっかりした旨味が口中に広がり、ストレートに「美味い」と思わせる。カエシは醤油感はそこまで強くないものの結構塩気が強く、これも一口目の美味さを際立たせている要因。一方、飲み進めると少ししょっぱくも感じる。それでも飽きさせないのは鶏と魚介ベースの良さの表れか。
【麺】中太の縮れ麺。加水率が高そうなプルプル感のあるもの... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

中華そば マルナカのお店情報掲示板

こんぶ復活してます

店頭に貼紙がありました。

2013年10月21日 01:50
こんぶ販売中止

こんぶは三陸産のため、2011年3月11日の震災後、入荷がありません。
こんぶラーメン、こんぶチャーシューメン等は提供中止してますのでご注意下さい。

2012年1月26日 01:49