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麺は中太縮れ麺でコシがあります。スープは透き通っていますが煮干しの風味が効いていて見た目によらず濃厚な味がします。生姜の風味、そしてどっさりのネギがスープの濃さに対して良いアクセントになっています。非常に好みでスープを全量飲んでしまいました。ラーメン500円、大盛650円という値段も良心的。何度でも行きたくなるお店です。
エーシン麺フィス
poti
ご注文はささみ
ボニ男
津軽煮干し丸
ちぢれ麺
スープは透き通っていますが煮干しの風味が効いていて見た目によらず濃厚な味がします。
生姜の風味、そしてどっさりのネギがスープの濃さに対して良いアクセントになっています。
非常に好みでスープを全量飲んでしまいました。
ラーメン500円、大盛650円という値段も良心的。何度でも行きたくなるお店です。