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にぼちゅう大盛(800円)をオーダー。
店内BGMは三味線の音源が使われており、津軽っぽさ全開です。

スープは濃厚な煮干の風味が特徴ですが煮干一辺倒ではなく、ラーメンとして非常にレベルの高い味に仕上がっていると感じました。お見事。
麺は太めで濃厚スープが良く絡みます。こちらもお見事。

ドン・○ホーテの開店により道が混雑しておりますが、食べる価値のある一杯かと思います。

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