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「インドのあえめん+辛増し」@UNDER GROUND RAMENの写真インドのあえめん:¥850
辛増し:¥50
無料トッピング:生卵、チーズ

久々にアングラさんへ。
辛いもの大好きなので、表題を辛増しで注文します。
店員さんから「相当辛い」とアナウンスがありましたが、まぁ問題無いでしょうw
無料トッピングには生卵orゆで卵、チーズ、ニンニクがあります。ニンニクはあんまりカレーと合わなそうな気がしたので、それ以外を。

10分ほどで着丼。
まず麺だけ。
平打ちの極太麺は、つけ麺と同じものでしょうかね。
ゆで加減柔らかすぎず固すぎずで、もっちり感を存分に味わえる仕上がり。
麺自体の甘みもしっかりです。

続いてカレール−をしっかり混ぜて頂きます。
・・・うおっwこれは辛いww
確かにこれは激辛ですねーw
唇がヒリヒリしてきますw
しかししっかりしたコクがあり、カレーとしての完成度高し。ご飯欲しくなりますねw
途中からチーズと卵を混ぜれば、まだまだ辛いもののまろやかになり食べやすくなりますね。

デフォのトッピングはチャーシューとネギ。
チャーシューは1cm弱ほどの厚みのものが2枚。
味付け薄めでやわらかーく仕上がってます。
850円としてはやや寂しいかなぁと言う気はしないでも無いですが・・・


今まで食べたカレーラーメンの中では一番辛かったですね。
でも辛いだけでなくしっかり旨みがあります。
辛いもの好きなら満足度は相当高いんじゃないかと。
次は+100円の激辛に挑戦してこようと思います。

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