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13:00頃 訪問神保町での打合せ前にランチで訪問。初訪問です。向かいのカレー屋に惹かれつつ、入店します。ちょっと奮発して表題の食券を購入。麺は縮れた中太麺。平打ちでしっかりコシのある麺です。スープは、白濁した鶏白湯系。具はチャーシュー、平たいつみれ、味玉、じゃがいも、にんじん、キャベツ、ねぎなど。豊富な具はボリューム満点。別皿ですだちを搾った自家製ポン酢が付いていて、スープによいアクセントを付けてとてもおいしかったです。
meak_noodles
甚平
とまそん＠ラーメン食べて詠います
ネギ
魔太郎
あんずゆず
神保町での打合せ前にランチで訪問。
初訪問です。
向かいのカレー屋に惹かれつつ、入店します。
ちょっと奮発して表題の食券を購入。
麺は縮れた中太麺。
平打ちでしっかりコシのある麺です。
スープは、白濁した鶏白湯系。
具はチャーシュー、平たいつみれ、味玉、じゃがいも、にんじん、キャベツ、ねぎなど。
豊富な具はボリューム満点。
別皿ですだちを搾った自家製ポン酢が付いていて、スープによいアクセントを付けてとてもおいしかったです。