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久々に１００点満点のラーメンに出会えました！カウンターに置いてある「ＧＥＮＴＥＮのこだわり」に書かれている通り国産小麦の麺、じっくり煮込んだスープは文句なしの出来なのですが、驚きはその他のメンマ、玉子、のりにまで並々ならぬこだわりを感じました。濃厚でとろみのあるスープはもちもちの極太自家製麺によくからみ、最後までまったくのびない麺は食べ応えがあります。最近やたら魚介系のパンチを利かせただけの品のないスープと比べて魚介系のバランスが見事！ほんと癖になるスープです。毎回一滴残さず完食です！
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しょ
Stag Beetle
はるいち（不活性化）
カズオ
紅のトトロ
久々に１００点満点のラーメンに出会えました！カウンターに置いてある「ＧＥＮＴＥＮのこだわり」に書かれている通り国産小麦の麺、じっくり煮込んだスープは文句なしの出来なのですが、驚きはその他のメンマ、玉子、のりにまで並々ならぬこだわりを感じました。濃厚でとろみのあるスープはもちもちの極太自家製麺によくからみ、最後までまったくのびない麺は食べ応えがあります。最近やたら魚介系のパンチを利かせただけの品のないスープと比べて魚介系のバランスが見事！ほんと癖になるスープです。毎回一滴残さず完食です！