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食べよう食べようと思いつつ、機会を逸したつけ。味噌の新店との連食だったので、量の少ないつけをチョイス。 麺は珍しいくらい細い。全粒粉入りなので意外にコシは強い。味というよし、すすり心地、のどごしに重点を置いたようだ。塗りばしで食べにくいのが、やや欠点だろうか。デフォで２００Ｇくらい。これなら大盛にしても、ぺろりと食べられそうだ。 スープは牛の香った醬油。これが、麺とよく合い、なかなか考えられた組み合わせ。酸味が強いのが特徴で、これは好みが分かれそう。個人的には、酸味が牛の香りにマイナスになっている印象。スープ割りすると、酸味が少し後退し、もっと牛が楽しめる。トッピングは、いつもの絶品ローストビーフ、そして味玉。１本入っているパセリも飾りではなく、意外に楽しめる。パセリに合う珍しい醬油スープだ。
タイソン・バージョン中高年ニート
roni
高血圧グリーンモンキー麺
消防士の趣味はラーメン
RAMENOID
BUBU
麺は珍しいくらい細い。全粒粉入りなので意外にコシは強い。味というよし、すすり心地、のどごしに重点を置いたようだ。塗りばしで食べにくいのが、やや欠点だろうか。デフォで２００Ｇくらい。これなら大盛にしても、ぺろりと食べられそうだ。
スープは牛の香った醬油。これが、麺とよく合い、なかなか考えられた組み合わせ。酸味が強いのが特徴で、これは好みが分かれそう。個人的には、酸味が牛の香りにマイナスになっている印象。スープ割りすると、酸味が少し後退し、もっと牛が楽しめる。トッピングは、いつもの絶品ローストビーフ、そして味玉。１本入っているパセリも飾りではなく、意外に楽しめる。パセリに合う珍しい醬油スープだ。