牛骨ラーメンの味が知りたくて知りたくてうずうずぅ～～～
で、行ってきました！
日曜の開店5分前　お店の前には４人ほど待ちがあり～
でも１回転目で入れそう、よかったよかった

特にローストビーフが好きではないので、
普通に「らぁ麺」にしてもよかったのですが、
やっぱり画像を載せるならコレですよねっ（笑）

それにしても最近イケメン店長・店主が多いですね～
などと思いながら着丼をワクテカ状態で待つ

３杯ずつ作るんですね
カウンターの席も９席　ふぅん

さて！そそるビジュアルで着丼
強烈には香りませんが、うっすら牛の香りでしょうか
お店の中もほんのり牛の匂いがしますからね

スープですが、いわゆるテールスープほどのコクはありませんね
ラーメンスープだとそこまでの出汁はとらないのでしょうか？
塩分はばっちりジャストです！お醤油の味はとがっていなくて、まろ～ですね
うまこ、清湯でショッパだと腹が立つんです！
尻尾に赤いリボンをつけられてる牝馬なのでｗ

麺が変わっていますねぇ
極細　ストレート　ちゅるちゅる（加水高め）　全粒粉入り
つぶつぶがよぉく見えます
こんな麺を使うんだ～

あ、正直、ローストビーフ自体は普通です
単体でいただくならこれより最高のローストビーフは他にたくさんあるので。
ただあくまで、ラーメンに載っているというビジュアルがいいのだと。

食べ進んでいくと、トッピングの牛筋から牛のコクと甘味が混ざってきます
甘味が苦手な方にはいやかもしれません
コクとともに牛の香りも強くなり、くさいと感じる方もいるかも？

総評として、
一度は食べたい憧れの「贅沢焼牛らぁ麺」ではありますが、
もいちど食べるなら「塩らぁ麺」あたりかな
私にはハマる～～～～～～！という味ではないのですが、
たまに「牛行ってみよか」って気持ちにさせてくれそうな個性的な味でした

味噌専門マタドールはどんなんやろ？（笑　興味深々やんけ）