ラーメン○ろう　三○本店

この日はミシュランな店で素敵肉250gをモリモリと食ったのですが、時間とともに腹が減るのは世の常。
散会後にコチラに参りました。
店舗入口には小学校3年生以下は入店不可の記載。理由はハイカウンターだからだそうですが、何だか萎えます。

繁華街で24時ごろの店内は当然ながら盛況、1席だけ空いてました。
トナリには夜のお姉さんには見えない女子大生ぽい女の子
無料キムチをつまみながらずうっと誰かと電話、話題は仕事が忙しくて学業が疎かになっているとか何とか。
てっきりラーメンを待ってるのかと思いきや、20分後くらいに分かったんですけど既に食べ終えたあとなんですね。
早くお家に帰って宿題でもしたらどうでしょうか…

さて二日酔い対策で標記をお願いします。
無料キムチは特に欲しくなかったのですが、容器まるごと提供されるので、食べてもよし食べなくてもよしで一応お願いしときました。

賑々しい店内、10分ほど待って配膳。
極めて寂しいビジュアルですね。メニュー写真は青梗菜、でも注意書きで「今はモヤシと豆苗です」とありましたので分かってはいたんですけど、やっぱり寂しい。

スープはトマトの酸味がガツンと来て、最初はこれトマトジュースラーメンかしらと思ったんですが、徐々にダシ感も感じられバランス型に。ダシは鶏に魚介系でしょうか、トマトの果肉も少々添加されており、酸味と魚介と塩気でブイヤベースのような味わい。アツアツですがレンゲも進みます。

麺は中細ストレート。しなやかなでぷつんとした食感、デフォのラーメンと同じ麺だと思いますが、コシもまずまず、スープとの絡みも良好。
シュレッドチーズが欲しくなりました。

具はチャーシューとモヤシ、豆苗。
チャーシューは貧弱なうすうすバラストレートが2枚。やや甘で、味わう以前に溶けてなくなってしまいました。
モヤシと豆苗は特筆ございません。強いて言えば少ないです。

残ったスープにライスを投入すればパラダイスになりそうでしたが、サスガに食べすぎなので我慢してスープを全部飲んだだけで勘弁してやりました。