Item: 俺の空 新宿店
Rating: 85
Author: こってり豚骨大好き

85点

$「掛け豚そば四点盛り \1,100」@俺の空新宿店の写真$ 美味かったです。(*´д｀*)
ほぐしチャーシューが絶品、しかもラーメン自体もバラ
ンスよくまとまってて美味しい。

◎ほぐしチャーシューが美味い！！(*ﾟдﾟ)
　　美味すぎ。解しチャーシューに濃厚スープが絡まっ
　　てトロけるチャーシューのような錯覚すら覚える。
　　口に入れたとき豚の香りとスープの甘みがホロッと
　　解けるような感覚が最高！！

◎上品にバランス良くまとまってる。（´∀｀）
　　煮干の利いた淡い豚骨、濃厚ながら臭みもなく上品な味。
　　細硬で歯ごたえ良い麺。具も秀逸。

ほぐしチャーシューが素晴らしかった。
肉自体はそこまで美味しい肉って感じでもないけど、食
べさせ方でこんなに化けるもんなんですね。
他の店もやればいいのに。

豚骨は弱め、その分上品な感じ。女性客も多かったのも
うなずけます。個人的にはもうちょっと豚骨が強くてニ
ンニク臭いほうが良いんだけどね。