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「担々麺(汁なし) + ライス小」@麺屋 こうじの写真ノーマル担々麺を目当てに訪問したが、汁なしにできると書いてあることに気づき、急遽路線変更。
いつものように麺は普通盛にした。
具はひき肉、ザーサイ、小松菜、ネギ、玉子半分、上から砕いたカシューナッツがふりかけられていた。
香りからはスパイシーさは感じず、口にしても辛さはそこまででもなかった。
味の方は担々麺特有のコクはあるのだが、食べ進めるにつれ油の重みがのしかかってくる感じだった。
どうにも油っぽさに勝てず、最終的にライス小を追加してご飯とともに食した。
ご飯との相性は良いと思う。
ただ量は非常に多くなってしまうのがネック。
ごちそうさ負け組。

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