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うーん・・・前回の大黒屋での味噌つけ麺の余韻のせいなのか、ちょっとやそっとの味噌ラーメンでは満足できなくなっています。さてラーメンですが、こちらの味噌は丸みのあるスープではなくややとんがっているスープですね。人工的な味と喩えればいいのでしょうか、なんだかしょっぱいです。味噌に大切な円やかさが感じられませんでした。残念ですが私の好みの味噌ではありません。チャーシューは・・・・何が悪いのかわからないのですが、あまり好きになれませんでした。レビューの写真を見てすごく美味しそうだなぁとそそられていたのですが、いざ口に入れてみると何かが違います。とても柔らかいのですが・・・とにかくよくわからないのですが美味しく感じませんでした。あと、野菜が足りないのでもっと欲しいです。トッピング前でもこれくらいの量のもやしなら正直なくても変わらないのでは・・麺は「ラ王」の麺のような感じで、もっともっちり感や小麦の風味みたいなものを味わえたらなぁと。食後に気づいたのですが、太麺の指定もできるようですね。もし次に伺う機会があれば太麺でいただいてみるつもりです。北小岩くんだりまで足を運んだのに少しがっかりしました・・・
さてラーメンですが、こちらの味噌は丸みのあるスープではなくややとんがっているスープですね。人工的な味と喩えればいいのでしょうか、なんだかしょっぱいです。味噌に大切な円やかさが感じられませんでした。残念ですが私の好みの味噌ではありません。チャーシューは・・・・何が悪いのかわからないのですが、あまり好きになれませんでした。レビューの写真を見てすごく美味しそうだなぁとそそられていたのですが、いざ口に入れてみると何かが違います。とても柔らかいのですが・・・とにかくよくわからないのですが美味しく感じませんでした。あと、野菜が足りないのでもっと欲しいです。トッピング前でもこれくらいの量のもやしなら正直なくても変わらないのでは・・麺は「ラ王」の麺のような感じで、もっともっちり感や小麦の風味みたいなものを味わえたらなぁと。食後に気づいたのですが、太麺の指定もできるようですね。もし次に伺う機会があれば太麺でいただいてみるつもりです。北小岩くんだりまで足を運んだのに少しがっかりしました・・・