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鶴見にせたが屋の支店ができたということで行ってきました。13時半ごろに入店したのですがお客さんでいっぱいでした。やってきた魚郎ラーメンは丼スレスレまで背油いっぱいのスープが入っていて野菜、チャーシューが4枚、みじん切りのニンニクが乗っています。まずスープを一口飲むと広がってきたのは魚介系の濃厚な香り、そして獣系スープのコク。太目の平打ち麺との相性もいいですね〜。ニンニクの強烈なパンチもマッチしています。見た目よりはスッキリした味わいに仕上がってると感じました。PS 他のお客さんがオーダーしていた「汁なし魚郎大盛り」を見たのですが、流石にアレは完食するのがキツそうですw
やってきた魚郎ラーメンは丼スレスレまで背油いっぱいのスープが入っていて野菜、チャーシューが4枚、みじん切りのニンニクが乗っています。
まずスープを一口飲むと広がってきたのは魚介系の濃厚な香り、そして獣系スープのコク。太目の平打ち麺との相性もいいですね〜。ニンニクの強烈なパンチもマッチしています。見た目よりはスッキリした味わいに仕上がってると感じました。
PS 他のお客さんがオーダーしていた「汁なし魚郎大盛り」を見たのですが、流石にアレは完食するのがキツそうですw