平日の正午１５分ほど前に店先に到着するも、１２名程度の待ち人。
普段なら諦めているのだが、回転が速いと聞いていたので列の最後尾へ。

ちょうど昼時なので、私の後ろにも次々と人が増えてきている。

土地柄か、９割５分がスーツ姿の会社員の方々で、
昼休みが終わってしまうんじゃないかと余計な心配をしつつ３０分経過。

ようやく入り口近くまでたどり着いた〜。
（タイミングが悪かったのか、普段はもっと回転が良いらしい）

食券を購入し、店員さんに渡してから、さらに５〜６分。

入り口前のベンチ椅子、暖をとる為の屋外ストーブ、温かいお茶のサービスなどに
感心していると、「お待たせしました〜」の声。

待ってましたと店内に入り、椅子に腰掛けた瞬間・・・
「二代目らーめんで〜す」　「えっ」？？？　周りを見渡すと５分ほど前に入った
先客の方々のどんぶりも無かったのに、自分のらーめんの訳がある筈がない。

間違いじゃないかと店員さんに聞いてみるも注文通り。

どうやら、つけ麺との時間差らしいが、あまりの速さに
何かを疑いたくなる様なスピード感だ・・・・・・。

では、頂ける物は頂きましょう。　先客の方々に申し訳ないと思いつつ、
スープを一口。　

うんっ、美味い。　濃厚なのにしつこく無いとんこつスープ。
アクセント程度の魚介だし。（個人的にはもっと魚介がきいてて欲しい）

何か物足りない気もするが、バランスが良く取れてるスープだと思う。

ただ、スープ一面に５ミリ厚程度に広がっている透明の油は
いったい何の油なんだろう・・・？　　気になる・・・・

２分ほど遅れてから、連れの二代目つけ麺大盛りが登場。

らーめんの麺が極少だったので、ある程度の予想はしていたが
大盛りと言うには、かなり物足りなさを感じてしまう量である。

らーめんの量に満足出来なかった私は、連れのつけ麺を強奪し一口。

おっ！これもなかなか美味。特に良〜くシメられたモチモチの麺が
ツルツルッと喉の奥まで入っていく。

最近流行りのゴツゴツとコシのある極太麺とは違う旨さだ。

ただ、つけ汁が・・・・

繊細と言うか・・・淡白と言うか・・・サッパリしてると言うか・・・

そう、薄い・・・で・・す・・・。

ベースはらーめんと同様なのだろうが、薄いのにしょっぱい？

決して不味くは無いのだが塩分ばかりが際立って目立ってしまっている気がする。
（個人的にはらーめんのスープを濃縮したものをつけ麺で食べたい・・かな）

麺、海苔、サービスは◎

トータルでまた食べてみようとは思います。