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「カラシビ味噌らー麺(780円)」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒の写真2013.11.16 結婚式に伴う遠征シリーズ④
20:55 先客9名、後客2名。自家製麺ほうきぼし 神田店で食べた後、宿泊するホテルへ移動し、再度まちへ♪気になっていたこちらへ!食券を購入後、調度空いた席へ着席〜。カラ&シビどちらも少なめでお願いしました〜。

10分程で着丼〜。スープの色からして辛そうです!色の程辛くなく、豚骨ベースのスープに味噌のコクが加わったスープです!咽せる程の辛さではなく、ピリ辛程度で、美味しくいただきました〜♪辛さ普通でも良かったかな。山椒の痺れも恐れていた程でなく、控えめな感じです。これも普通でも良かったかな。カラ&シビも少なめにしたせいか、豚骨ベースの味噌スープを引き立ているようで、これはこれで良かったですね☆

具材は、チャーシュー、モヤシ、ネギ、ヤングコーンでしたかね。チャーシューと言って良いのかは疑問ですが、ホロホロの煮豚♪これ美味いですね〜☆味噌スープにはモヤシは合わないはずがないですね。ヤングコーンは、ピリ辛スープの合間にいただくと、甘みがありオアシスです!

麺は、縮れのある中太麺です。固めの茹で加減で、麺自体もしっかりしていますが、スープのと絡み&相性良いですね〜!麺って、奥深いですよね。この日は、4杯のラーメンを食いましたが、一言で麺っといっても、様々ですからね〜!

この日のラーメンは、これで終了!遠征シリーズは、次の日へ。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

麺尽くしですね~!まだ翌日にもラー食が続くのですね(笑)
このどんぶりデザインが面白いです
鬼が出てくるのかな?

うまこ | 2013年11月27日 15:34

こんにちは。

結婚式ぜんごなので、第3弾で終了だと思っていました。
底なしの勢いですね。
私はどちらも普通でいただいて、適度なピリピリでした。

glucose | 2013年11月27日 15:49

こんばんは。
私のベストは少な目、少な目。
これ以上だと私は厳しい~。

あらけん | 2013年11月27日 20:58

こんばんは.
失礼しました.4杯目があったんですね.
夏の暑い日にここで全身汗だくになった甘酸っぱい記憶があります.

Paul | 2013年11月27日 21:57

こんばんは。
私は最近小食で、一日4杯なんてとてもとても…。
凄いですね~。

百家争鳴 | 2013年11月27日 22:59

どもです。
こちら、行ってみたいんです。
勿論、カラ&シビは増し増しで~♪

ピップ | 2013年11月27日 23:43

うまこさん
多分、鬼が。
アルコールも大量に摂取した日なので、
記憶が(笑)。

glucoseさん
終日、都内を満喫しましたぁ〜♪
次回は、普通で!

あらけんさん
私も、普段は辛いのは得意ではないのですが、
この日は、アルコールをかなり摂取していたし、
前店では、汁なし担々麺を食べた後だったからなぁ〜。

Paulさん
夏だと、汗だくは避けられませんね!

百家争鳴さん
時間を空けて、更には、酒を飲んだりしたから、
食えたのかと思います。

ピップさん
鬼増しは+100円だったかな!
是非、チャレンジを!

tomokazu | 2013年11月28日 04:58