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[状況]火曜日11時10分到着、店内5名程度。[コメント]久しぶりに美味しいつけ麺を頂きました!今日は会社を休んで諸々用足しをするために浦和や大宮近辺を自転車で移動していました。ラーメン巡業は週一回と決めていたので今日の昼食は「牛丼でも・・」と思っていたのですが前から来たかったお店が近くにあることを思い出したのでこちらのお店を訪問することにしました。席はカウンターのみですが、隣との間隔が狭くないので満席になってもゆったりできます。注文して待つこと10分程度で着丼です。麺がとにかくうまい。大盛りで440gとのことなのでかなり多めですが、小麦色の太麺はもちもちとしていてそのまま食べても甘みがあり良い感じです。スープは魚介が強めの濃厚な豚魚タイプでスープの中には、角切りのチャーシー、ナルト、ネギ、海苔、シナチクが入っています。最後にスープ割りを頼んでみましたが先ほどまでの濃厚さとは全くことなりさっぱりとした風味になっています。柑橘系の風味がしてとってもいい感じ。満足できた一杯でした。
火曜日11時10分到着、店内5名程度。
[コメント]
久しぶりに美味しいつけ麺を頂きました!
今日は会社を休んで諸々用足しをするために
浦和や大宮近辺を自転車で移動していました。
ラーメン巡業は週一回と決めていたので
今日の昼食は「牛丼でも・・」と思っていたのですが
前から来たかったお店が近くにあることを思い出したので
こちらのお店を訪問することにしました。
席はカウンターのみですが、隣との間隔が
狭くないので満席になってもゆったりできます。
注文して待つこと10分程度で着丼です。
麺がとにかくうまい。
大盛りで440gとのことなのでかなり多めですが、
小麦色の太麺はもちもちとしていて
そのまま食べても甘みがあり良い感じです。
スープは魚介が強めの濃厚な豚魚タイプで
スープの中には、角切りのチャーシー、
ナルト、ネギ、海苔、シナチクが入っています。
最後にスープ割りを頼んでみましたが
先ほどまでの濃厚さとは全くことなり
さっぱりとした風味になっています。
柑橘系の風味がしてとってもいい感じ。
満足できた一杯でした。