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「十石味噌ラーメン700円+半玉50円」@麺房 松の写真11月19日(火)

さて、楽しかった野球部の納会旅行も終わって翌日からは仕事です。
しかも一日通しの長いダイヤに乗務ww

例によってちょいと抜け出してラーメンパトロールですw(笑)

上がりが遅い分、休憩が少し長いので最近は行列が長くなっている「麺家 うえだ」さんに行っちゃいましょう♪

ところがイベントに参加の為に臨時休業の札が出ているww

残念ですが気をとりなおしてこちらを訪問。

オープンした年に子供達と一緒に訪問した以来ですからおよそ3年半ぶりでしょうか?

割と近いし、ここ数年の志木界隈は新店ラッシュだったので後回しになっちゃってたんですよね(^_^;)))

店内に入ると人の良さそうなご主人に迎えられ今回は表題をお願いします~(^^)

メニューの説明書きには群馬県上野村の粒麦味噌を使っているとの事。

コレは定番の豚骨に合わせてあり見た目は普通の豚骨ラーメンに見えますが提供時に丼の底に粒がありますからかき混ぜてどうぞ~♪

と、案内がある通りマイルドな豚骨スープですが麹味噌の酸味みたいなものを感じますね~♪

あまり味噌っぽくないですが味噌でありがちなしょっぱさは無いので食べやすいですよ~(^^)

麺は博多風の細ストレート麺でプツンとした食感で麺量140gだそうです♪

具は定番の豚骨ラーメンと同じく群馬豚のバラチャーシューに海苔が2枚・キクラゲ・白ゴマの麺バーで初めての訪問時には無かった辛子高菜もタッパーに入ったものを出してくれるので替え玉必須ですよね~♪

前日迄の2日間、食べ過ぎて体が重いので今回は半玉70gをお願いすると硬めの茹で加減で他の椀に入れてくれて塩ダレと一緒に提供してくれます♪

でも自分には塩ダレは必要なく卓上のおろしニンニクを入れて好みの味わいして一気にズルズル~っとご馳走さまぁ♪

1玉目が140gで半玉分が70g。
210gと自分にはちょうど良い麺量で合計750円なら普通かなぁ?

コレでチャーシューがもう1枚か味玉の半分でも載っていると嬉しいんですがねー。

次回は辛味噌ラーメンかなぁ?

ご馳走さまでしたぁ♪

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

半玉があるのは嬉しいですよねー。
この味噌は未食なので、今度食べに行きます。
ビールも安いのでビールと共に!w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年11月20日 16:16

今晩は~

味噌と言っても、豚骨ラーメンですな!
辛子高菜、卓上(無料)替え玉半玉(70g)50円良いですなぁ~

loco-G | 2013年11月20日 17:08

まいどぉ~

志木の街、広々お散歩ご苦労様でございますw
未食のこちら・・
同ダイヤが回ってきたらオイラも狙ってお散歩してきますww

ももたろう | 2013年11月20日 22:48

どうも~

味噌っぽく見えないですね。
ちょっと茶濁の豚骨程度にしかw
麦味噌だったら、ちょっと癖ありそうで面白そう♪

corey(活動終了) | 2013年11月20日 23:44

こんばんは~
チャーシュー、きくらげ、ねぎとなるとちょっと豚骨っぽく見えてしまいますね^^
ただ豚骨味噌とはいえ細麺のストレートは面白い組み合わせで、独特な感じがしてよさげですね。

F5 | 2013年11月21日 02:24

ども~
分類が味噌になっているのだが画は豚骨・・・
読んで納得ですよw

でも、味噌が苦手なワタクシはちょっと難しい感じになりそうな予感(^_^;)

はち ~減量中~ | 2013年11月21日 06:50

おはようございます(^^)/

豚骨味噌ですかぁ暖まりそうですね♪

私は豚骨特有の香りが苦手なんですが
こちらはそうでも無さそうですね~
仙台辛味噌ラーメンは私も気になります(^o^)

ひろき | 2013年11月21日 08:47

おはようございまーす!

コチラは自分も再訪しなきゃなぁ…って思ってるンですよねぇ。。

ちょっと前にお店の前まで行ったンですが、
駐車場が空いてなくて諦めたンですよ…。。

今度また狙ってみます!

たく☆ | 2013年11月21日 09:06

どもです

確かコチラ最近まで長期休業だったはずですがいつの間にか復活してたんですね。
コレは自分も食べましたが暫くご無沙汰しちゃってます。
近場でサクッと食べれる豚骨ラーメンとしてはアリなんですけどね。

☠秋☠ | 2013年11月21日 16:05

確かに見た目は思いっきり豚骨ラーメンですね~
粒麦味噌という言葉を初めて聞きましたが、名前からは結構個性がありそうに思えます

ひ~わん | 2013年11月21日 18:38

>まるまるサン!
 そうなんですよー。
 で、ビールが安いんですか?自分とした事が肝心なところを見て無かったですねww
 今度昼間飲みしたらここでもいいですねーw(笑)

>loco-Gサン!
 見た目は豚骨ラーメンですよねw
 でも微かに味噌の味わいもしてコレが結構良かったりして♪
 辛子高菜のお陰で半玉でしたが替え玉も美味しく頂けましたぁ!

>ももたろうサン!
 あれっ、未訪問でしたっけ?
 ならっ、ホント同ダイヤ乗務の時に寄ってみてくださいw

>coreyサン!
 麦味噌はほんの少しだと思うんですが麹を感じるもので美味しかったですよ。
 何といってもしょっぱくないのが良いですよ~♪

>F5サン!
 コレは豚骨ラーメンのスープに味噌を合わせている!!
 って感じですかねー?
 見た目は普通の豚骨ラーメンですもんねw

バスの運転手 | 2013年11月21日 19:55

>はちサン!
 確かにビジュアルは味噌ですよねww
 でも、それだけにはちサンでも美味しく頂けるスープだと思いますよ♪

>ひろきサン!
 あっ、豚骨は苦手でしたか?
 見たとおり豚骨色の方が強いんでちょっとかも知れませんw
 でも辛味噌とかだったら良いかも。

>たく☆サン!
 自分も久しぶりだったんですが近くにあると嬉しいお店ですよね~♪
 今度近くに来たときはどうぞ~!!

>秋サン!
 そうらしいですねー!
>近場でサクッと食べれる豚骨ラーメンとしてはアリなんですけどね。
 ↑まさしくその通りだと思います~。
 今度は辛味噌が食べたいですねぇ♪

>ひーわんサン!
 見た目通り豚骨色が強いスープでした。
 でも粒味噌が丼の底に沈んでいて食べてみると麹っぽい酸味も感じつつ味噌を堪能出来る感じでした♪

バスの運転手 | 2013年11月21日 20:16

お疲れ様でーす(^O^)/

食材への想いが伝わるご店主の選んだ味噌。
さぞや美味しかったことと思います。

以前お伺いした時も,こちらの「ネギ」は,2013年7月末に閉店した,近所のダ●エーで仕入れていたとお聞きしていたのですが・・・。

のはろ | 2013年11月27日 02:07

>のはろサン!

 あははっww
 そうでしたかー。
 なんでもコメント貰って分かったんですが最近まで少しの間、お休みしていたみたいですね。
 まぁ~自分も久しぶりの訪問だったのでまた機会を見てパトロールしようかと!!

バスの運転手 | 2013年11月27日 22:06