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写真の通り脂がバッチリ乳化していてクリーミーなスープ。コラーゲンっぽさは余り無く脂の濃厚さが際立ちます。健康を気にしなければ脂こってり好きには至福の濃さです。魚介もは控えめで良いバランスです。脂で誤魔化しているわけでは無く出汁も効いてるので食べ応えあります。紅しょうがが欲しくなるスープなのにテーブルに無いのは少し残念。再食したい出来でした。
習字十級
Redlights
まちゃ
コラーゲンっぽさは余り無く脂の濃厚さが際立ちます。
健康を気にしなければ脂こってり好きには至福の濃さです。
魚介もは控えめで良いバランスです。
脂で誤魔化しているわけでは無く出汁も効いてるので食べ応えあります。
紅しょうがが欲しくなるスープなのにテーブルに無いのは少し残念。
再食したい出来でした。