Item: 一風堂 SHIROMARU-BASE 金山店
Rating: 83
Author: 習字十級

83点

ここはかつての一風堂のスープで提供するという話だったので来ました。
元々一風堂は好みだったのでかなり通っていましたがスープを変えてダメダメになって以来全く行っていなかったのです。
甘く炊いた肉がトッピングされたスタミナベースというのを食べました。
スープは以前の味ということもあり今の一風堂のスープよりかなり濃い目で良かったです。
トッピングの肉もスープに負けない存在感を持っていてスープに変化を与える感じで最後まで飽きずに食べられました。生卵も肉に絡めて食べると相性が良いです。
私にはアリです。
オーダーを紙に書いて渡す方式なので慣れないと戸惑います。
現時点では食べに行ってもいいと思う一風堂はここくらいです。