11/20初訪問

こちらは、会社の帰り道なので、もっと早くに行きたかったのですが、逆に近すぎて後回しなってしまい、今頃初訪問です。

店内に入ると、券売機がお出迎え。
左手がカウンター席で、右手がテーブル席で、4人掛け、6人掛けが一卓づつです。
これなら家族でもOKですね♪

初訪問なので、看板メニューの熟成味噌チャーシューラーメンと味玉を注文しようとおもったのですが、肉めしに味玉が入っているとのことで、ラーメンを並盛りにして肉めしを追加しました。

10分ほどでラーメン、肉めしが到着です。
いただきまーす！

スープは味噌の香りが立つ、色が濃いめのスープで、生姜が効いてますね。
3種類の味噌がブレンドされているようですが、全体に甘めな感じです。

麺は細めで、スープとよく絡みます。

具材はネギ、モヤシ、キャベツ等の野菜と挽肉、大き目チャーシューと言ったとこでしょうか？
野菜(モヤシ、キャベツ等)が沢山入っていて、麺以上にボリュームがある感じです。
チャーシューは濃いスープとは対象的な優しい味付けでイイですね。

お店のオススメの食べ方で、テーブルにある花山椒パウダーをかけると良いとことだったので、途中から使って見ることに。
少し甘ったるいスープだったのが、山椒のピリっとした風味と香りがプラスされ、随分と印象が変わります。

甘めのスープは好みが分かれますが、少し好みではなかったかな？