Item: 博多らーめん 天神
Rating: 80
Author: Paul

80点

Paul

那珂市の新しい博多ラーメン専門店．明るい店内はピッカピカの内装．JPOPの流れる店内で店員さんの元気な声が響く．女性や子供の客も多くて，誰でも気楽に入れる良い雰囲気のお店だ．
　さて博多ラーメン．ネギの緑がパーッと鮮やかなルックス．麺は極細，デフォでも硬めの茹で加減でコリコリ．白濁したスープはアツアツで，豚骨臭がほんのりと嫌な感じがしない程度に漂う．マニア寄りでもなく偽物くさくもない中庸さが良い．まずは麺中心に一気に食べきる．替玉を追加した後はトッピングを楽しむ．薄めのバラチャーシューはやわらかい．食感の良いキクラゲがたっぷり．高菜や紅ショウガもガンガン入れちゃう．うまい！バランスのとれた優等生的一杯だと思う．

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2013年12月4日 23:51投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー： 1件

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どもです。
マニアックでなく偽物臭くないバランスのとれた一杯との表現に納得。
ただ、都内にある有名な天神は、ワンコインで食べれると聞いてビックリでした。

ピップ | 2013年12月5日 08:14

おはようございます。
マニアックな豚骨が苦手な私でも楽しめそうな一杯のようです。
那珂市にチャンスがない・・・

あらけん | 2013年12月5日 08:38

おはようございます♪
チェーンの天神はワンコインでしたねぇ（替玉を食べるから価格が抑えられているのかも）
現地で食べても都内進出店で食べても本来、豚骨の匂いはマイルドなはずなんですが･･･
なぜかマニア向けにくっさ！の博多豚骨が出ているのが不思議です･･･
こちらのお店だったら気軽に入れそうですね～♪