レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
麺は白い中細の縮れ。柔らかめだが、悪くない。スープはタンメンの塩。予想以上の透明感。自然で優しい野菜の味。適度な旨味と野菜の甘み。丁寧な味。野菜はキャベツ、モヤシ、少しニンジン。炒め具合は軽く。麺も野菜も丼にギッシリ。見た目以上のボリューム。途中で、卓上のラー油、酢、胡椒を投入。ストレートに変化する。元の純粋さが際立つ。ノスタルジックな雰囲気だけではない。味の店に納得。店主も丁寧。
けＮぢ
takesix
Rio_ramen
しゃとる
一日三食ラーメン
知的な野人
麺は白い中細の縮れ。
柔らかめだが、悪くない。
スープはタンメンの塩。
予想以上の透明感。
自然で優しい野菜の味。
適度な旨味と野菜の甘み。
丁寧な味。
野菜はキャベツ、モヤシ、少しニンジン。
炒め具合は軽く。
麺も野菜も丼にギッシリ。
見た目以上のボリューム。
途中で、卓上のラー油、酢、胡椒を投入。
ストレートに変化する。
元の純粋さが際立つ。
ノスタルジックな雰囲気だけではない。
味の店に納得。
店主も丁寧。