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「特製煮干し醤油つけ麺(950円)」@自家製麺ばくばくの写真やっと来れたよ木更津さ之いやあこれは旨いぞフェザー級ニボつけ麺

 嗚呼疲れた。27分歩いたさ。だから心臓ばくばくさ。ばくばくしながらばくばくしたさ。

券売機。http://photozou.jp/photo/show/1868636/192436753
つけ麺。http://photozou.jp/photo/show/1868636/192436765#content

 ・・・木更津駅までJRにて70分。駅から歩いて27分。およそ100分の、久しぶりの「らーめんのみの遠征」は木更津ですが、嗚呼来て良かったね。

 つけ汁はシャバ系なので、切刃12番の太い自家製麺に対してはやはり対抗できないのですが、いい風味で煮干しが出ておりまして。煮干し感はミドル級までは行きません。いいとこフェザー級くらい。しかし、ビッシッツと立った醤油に上手に溶けんこんで、つけ汁だけ頂いても「ああ・・・旨い・・・」とため息をつくのです。

 コチラの麺は大変評判が宜しいでして。うどん用の小麦粉を混ぜ、しっかりした噛み応えを作っているようです。旨いですよ、これも。

 で。この汁と麺を一緒に食べると・・・やはり麺が勝ってしまいます。麺の印象がずっと強くなってしまうのです。これはラーメンとして頂きたいスープですよ。

 しかし。バランスはあまり良くなくても、各々が大そう素晴らしい出来ですからね。麺は麺として、煮干し汁は汁として、十二分に堪能させていただけますわ。

 嬉しいのはチャーシュー。麺の上にバラとロース。これまた肉本来の旨味を閉じ込め、楽しめるのです。さらにつけ汁の中にも数個がインされておりますぜ。

 木更津産鶏の味玉も濃厚だし、つけ汁の中の水菜も清涼感があってね。いやあ、これ、限定だったらしいのですが、「好評なので継続販売」とありました。あまり量が食べられないワタクシ、正直、200gの麺量でさえ後半持て余しておりまして。デフォの濃厚つけ麺だと、残留の憂き目に遭ったかも知れません。これにして正解だったということでしょう。

 休日の12時到着で空席半分。え? 空いてる・・・と思いきや、単に運が良かっただけで、2分と経たないうちに外待ち10人ほど。退店時12時30分で外待ち3人。いやあ、本当に旨いお店は立地なぞ関係ありませんな。

 ゆとりのある店内、感じのよい店主さんはじめスタッフ。これは人気があるのは当然でありますな。大変満足ごちそーさん。

 ・・・この日は自家用車の定期点検。ディーラーに車を預けまして。整備が終わるまでの間に木更津まで向かった次第。朝、ジョギングで5km、ディーラーから地元の駅まで往復3km、木更津駅からお店まで往復約5km。都合13kmの自力移動は、無論、妊娠7か月程度に見える腹を引っ込まそうという算段でしたのですが。

 今日の移動が貢献したのか、さてそれは・・・・

 1日だけぢゃあ~ダメだんべ~

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どーもでっす!
嗚呼ばくばく、木更津遠いっす。。。

西の塩、いつかご一緒したいですぅ〜

FUMiRO | 2013年11月24日 17:05

こんばんは。
珍しくつけ麺で高得点~
今度アウトレットに行った時によってみます。

kamepi- | 2013年11月24日 17:41

どうもです!
県民ながらこちらには未訪でして…。
やっぱり美味いんですね♪

shun | 2013年11月24日 18:52

シャバ系つけ麺の難しさにきちんとヤラレテいながらこの点数。
いえ、難しく考えなくていいのかも。
各々がよくできてればいいんです。
でも、バランスとったら頬っぺたが落ちそうですよ(古!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年11月24日 21:27

こんばんは。

おぉ~高評価ですね!
木更津ですか~
久しぶりにバイクを引っ張り出して行ってみようかしら。

ぽんたくん | 2013年11月24日 22:26

こんばんは。

高評価ですね。
小生も早く訪問したのですが・・・
努力は力なり。
小生はまったく何もしてなくて。。。ヤバイデス。

ももも | 2013年11月24日 23:21

毎度~

ここは祭り上げられ感が強いんで、一度行ったきりでづわ~w

アカンな~同好会 | 2013年11月25日 00:03

こんちくわ~。

木更津まで、よー行かれましたねw

県民の自分ですら、行かないのに^^;

富士山 | 2013年11月25日 12:31

こんにちは。

珍しく徒歩移動してるな~と思ったら、車の定期点検でしたか~
でも木更津の自家製麺ばくばくさん、良さそうなつけ麺じゃないですか。
ならば自分もBMして、今度お邪魔してみようかな~

ayashi | 2013年11月25日 12:36

木更津 ですかぁ~~(^-^;
チョット 遠すぎていけましぇん  残念!

mocopapa | 2013年11月25日 23:09