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「一三五(サービス味玉)」@天虎の写真本日のランチはこちらにお邪魔しました。前回行ったときのサービス味玉券が期限が切れそうなので急遽行ってみました。店前の行列に並んでいる最中におかみさんからオーダーを聞かれ標題(700円)を伝え案内されるまでその場でしばし待ちます。程なく店内に案内され着席して3分程で着丼です。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草、ねぎ。
麺は、西山製麺の黄色い縮れ麺、やや固めにゆでられており私にはちょうど良い。麺量は120g位か?少し少なめ。
スープはやや塩分高めでしょっぱく、量も少なめ。サービスライスがあるのでライスが進む。
チャーシューも肉の旨みがたっぷりで旨い、味玉も中がとろとろで良く味がしみていて旨い。
食べ終わりのころにおかみさんから冷たいおしぼりの提供があり、このおもてなしは他店では見たことが無い。
会計時に味玉サービス券をもらいます。またお邪魔します。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

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