Item: らーめん 弥七
Rating: 95
Author: 麺’ｓ

95点

大阪でトップクラスの評価を受けている弥七さん。
中津駅から徒歩で５分ほど。
さすが開店前から行列です。
店内に券売機があります。
メニューはシンプルです。
◎醤油らーめん　７００円
◎塩(しそ入り)らーめん　７５０円
◎つけ麺(１,５玉)　８５０円
麺0.5玉増し　70円　
　１玉増し　120円

醤油ラーメンを注文です。
１２分ほどで出来上がりです。
鶏白湯×魚介のスープはとてもバランスが良く美味しいです。
濃厚で旨みたっぷり。
今までで一番の好みの鶏白湯スープですね。
麺は自家製の中太ストレート麺です。
適度なコシともっちり食感につるっとした舌触りでのど越しがいいです。
麺の味が美味しいです。
トッピングはチャーシュー、青ネギ、刻み玉ねぎ、白髪ねぎ、糸唐辛子、半味卵。
チャーシューはバラ肉。脂身もあり美味しいです。

【醤油らーめん　７００円】
スープ、麺ともにトップレベルです。
かなりレベルが高い！
並ぶ価値ありです。
ＣＰも高いです。