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コメント
A.U.さん、はじめまして。potiといいます。
昨日私も訪問しまして(レビューは後程)、18:30くらいに着き、16名ほどの列に接続したので、私より少し前におられたんですね。にしてもポテトサラダは斬新でしたね。意外とスープと同時に食べると合っていたかな~って思いました。混ぜたら存在がよくわからなくなりましたけど(笑)ちなみにポテトサラダは袋から出していたので、出来合いのものだと思われます。
今後とも、よろしくお願いします。
poti | 2013年11月27日 08:42potiさん、コメントありがとうございます。
二郎に限らず「ラーメンにポテトサラダ」と言う発想は本当にすごいですね。過去にもピーナッツバターとかシチューとかあったらしいですし…。
ほとんど臨休もせず週6で1人で厨房に立っている店主さんには本当に頭が下がります。
A.U | 2013年11月27日 19:28AUさんこんばんは、
ポテトサラダですか!これはまた凄いですね!
以前、上野毛に行ったときにたまたま26dayの時に行きましたが、もの凄い行列だったの思い出しました!その時は乾燥海老でしたよ!
裸・ら・ラぁ~~めん探検隊! | 2013年12月3日 22:30裸・ら・ラぁ~~めん探検隊!さん、コメントありがとうございます。
私も以前は上野毛店の26dayをよく狙って行っていました。
最後に行った時は確かニラキムチだったかな?
また再開してほしいですね。
A.U | 2013年12月3日 23:22
A.U
Rio_ramen

硬め濃いめ
たこすけ
三日月





26dayに来るのは随分久しぶりになる。メルマガによれば今回は「ポテトサラダ」とか…。正直言ってどう考えても二郎に合わなそうな気がしたのでやめようかとも思ったが、怖いもの見たさに参加することに。そう言えば中山でも限定でポテトサラダを出したことがあったらしいが。
18:15到着で店外10人待ち。ここは店内にも並ぶので16、7人と言ったところか。その後も続々とお客さんがやってきて建物の外まで行列は続いていた。
並んでから50分ほどでようやく着席。店主さん1人で調理しているのと極太麺なのでやはりここは回転はあまりよくないですね。さらに10分ほどでコール。やはりほぼ全員がポテトサラダを頼んでいた。
まずはポテトサラダをつまんでみる。酸味は少な目でジャガイモの味そのままといった感じ。タッパーから盛り付けていたが自家製なのか出来合いのものなのかは不明。麺やブタに絡めて食べるがそれほどインパクトはないかな。味に変化を加えるというより箸休めにつまみながら食べるのが正しいのかも。スープに溶いてみても特に変化は感じなかった。チーズの食券を買っておけばよかったかも。
麺はいつも通りの二郎随一の極太麺。今日は食感も太さも蓮爾にかなり近い気がした。この麺に温玉を絡めて食べるのがお気に入り。
スープはどうも府中のスープは薄い気がしていたのでカラメにしてみたがちょうどいい塩梅になっていた。相変わらずぬるいのが残念だが。
ブタはブロック状のものが数切れ。崩し気味でなんとなく昔の馬場店のよう。ちょっとパサつき気味だったかな。
最後にポテトを掬いながらスープまで完飲。
味変タイプのトッピングではなかったですが、ポテトサラダという発想はとても面白いですね。
これからも意表を突くトッピングの登場を期待したいところです。
並んでから食べ終わるまで1時間10分ほどでした。26dayの人気はすごいですね。上野毛でもまたやってほしい。