11/26(火)　※限定情報ですので優先してアップしまーす。

Twitterで知ったコチラの11月限定牡蠣煮干しもあと少しで提供終了www
諸兄の美味しそうなレビュ見ているうち‥遂に我慢の限界に達してしまい！？
今回も関越道をぶっ飛ばし‥コチラ『ラーメン愉悦処 似星』に初訪問デス。

18時30頃に訪問すると先客3名､後客は6名でした。
店舗に着くと店先に大量の牡蠣の殻が積まれてますよ！楽しみです＾＾
店内に入り券売機の前に行くと今回の限定の食券の買い方と
注文のやり方の説明書きが貼ってありますよ。コレは親切でありがたいですね＾＾
店員さんに呪文を唱え食券渡してカウンター席に座り待つこと7～8分で‥ご対麺～♪
ビジュアル良いですよ━━(ﾟ∀ﾟ)━━ッ!!!!!
では､いただきまーす。

先ずはトロ～ンとした緑色したスープから頂くと‥
予想外にも？臭みやエグミは一切なく
煮干しや牡蠣をかすかに感じるスープでコレは美味しいですよ！
プツプツした白いモノも浮いていて､てっきり背脂かと思ってましたが‥コレ､お米なんですね＾＾

麺は平打ち極太の麺が少しヤワメの茹で加減。
まるで幅広パスタのフェットチーネのような麺はチュルチュルモチモチな食感で
スープとの相性も絡みも抜群っ！コレ‥個人的にツボです＾＾

具材は、チャーシュー､牡蠣ペースト､ネギ､柚子､海苔と生牡蠣。
チャーは薄いモノでしたが肉感を感じ美味しいモノ。
牡蠣ペーストはコチラも生臭さもなく麺と絡めて食べちゃいます＾＾
半分ほど食べた所で生牡蠣いっちゃいますと‥
塩水多でミルク感弱いのがちょっと残念でしたが磯風味抜群タイプなヤツです(^ω^)
コレを食べた後のスープを飲んだ感じが凄い事になっちゃいましたよ！
スープの風味が激変っ！
磯風味抜群なスープに味変した感じが暫く続きました。

サクッと完食っ！
スープも完飲っ♪

いやぁ､この牡蠣煮干し‥美味しくて思わずおかわりしちゃおうかと思いました＾＾
店員さんと少しお話しさせてもらった所‥
「昨日は牡蠣が入らず提供は無くて本日と明日分はありますよ。」
と､小声で教えてくれました。
なので本日(11/27)分はあるって事でまた関越ぶっ飛ばしちゃおうかなぁ‥(*^｡^*)

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪